Jury · Én formiddag
Hold en kaffesmaking hjemme
Lys eller mørk brenning, Etiopia eller Brasil, filter eller presskanne: kaffe smaker mer forskjellig enn de fleste tror. En smaking med vennene er den raskeste veien til å finne ut hva dere faktisk liker.
Slik gjør dere det
Velg hva dere sammenligner.
Tre til fem kaffer der én ting endrer seg: bønner fra ulike land, ulike brenninger eller én bønne brygget på ulike måter.
Brygg dem likt.
Bruk samme mengde kaffe og vann og samme bryggetid, så det er bønnene dere smaker.
Vurder hver kopp hver for dere.
Én runde per kaffe. Smak den varm og igjen når den har kjølt seg litt, og gi den så 1 til 10.
Avslør favoritten.
Snu kortene og se hvilken kaffe som vinner, og hvem i gruppen som liker den lysere eller mørkere enn resten.
Forslag til kriterier
Velg opptil åtte. De teller like mye.
Greit å vite
- Smak fra små kopper og la kaffen kjøle seg litt. Smakene kommer tydeligere fram når den ikke er skåldhet.
- Server vann og nøytrale kjeks mellom koppene.
- Ta med hverdagskaffen deres. Den er et godt sammenligningsgrunnlag.
Spørsmål og svar
Hvor mange kaffer bør vi smake?
Tre til fem. Flere blir vanskelige å holde fra hverandre, og det blir mye koffein.
Trenger vi spesielt utstyr?
Nei. En vannkoker, en vekt og et filter eller en presskanne er nok.
Hva om vi ikke kan kaffeordene?
Velg kriterier alle forstår, for eksempel «bitter», «fruktig» og «ville drukket igjen». Poengene gjør resten.
Flere ideer
Klar for første runde?
Jury er gratis og uten reklame. Last ned appen, lag en aktivitet og send lenken til vennene.