Jury · En förmiddag
Håll en kaffeprovning hemma
Ljusrost eller mörkrost, Etiopien eller Brasilien, filter eller presskanna: kaffe smakar mer olika än de flesta tror. En provning med vännerna är det snabbaste sättet att ta reda på vad ni faktiskt gillar.
Så gör ni
Välj vad ni jämför.
Tre till fem kaffen där en sak skiljer sig: bönor från olika länder, olika rostningar eller en böna bryggd på olika sätt.
Brygg dem likadant.
Använd samma mängd kaffe och vatten och samma bryggtid, så att det är bönorna ni smakar.
Betygsätt varje kopp var för sig.
En runda per kaffe. Smaka det varmt och igen när det svalnat lite, och ge det sedan 1 till 10.
Avslöja er favorit.
Vänd korten och se vilket kaffe som vinner, och vem i gruppen som gillar det ljusare eller mörkare än resten.
Förslag på kriterier
Välj upp till åtta. De väger lika.
Bra att veta
- Smaka ur små koppar och låt kaffet svalna lite. Smakerna framträder tydligare när det inte är skållhett.
- Servera vatten och neutrala kex mellan kopparna.
- Ta med ert vardagskaffe. Det är en bra jämförelse.
Frågor och svar
Hur många kaffen ska vi prova?
Tre till fem. Fler blir svåra att hålla isär, och det blir mycket koffein.
Behöver vi särskild utrustning?
Nej. En vattenkokare, en våg och ett filter eller en presskanna räcker.
Tänk om vi inte kan kaffeorden?
Välj kriterier som alla förstår, till exempel ”beskt”, ”fruktigt” och ”skulle dricka igen”. Betygen sköter resten.
Fler idéer
Redo för första rundan?
Jury är gratis och utan annonser. Hämta appen, skapa en aktivitet och skicka länken till vännerna.