Vurder sammen
Vin, øl, burgere eller julekaker: Det morsomste med å smake sammen er å finne ut hva de andre egentlig mente. Her er reglene for en smaking der alle stemmer teller, og ingen blir overkjørt.
- Grunnregelen
- Vurder hver for dere, avslør samtidig
- Poengskala
- 1 til 10
- Kriterier
- Tre til fem per smaking
Oppdatert
Hvorfor hver for seg?
Prøv å smake på en vin mens en venn sier «denne er fantastisk». Det er vanskelig å ikke bli påvirket. Den første meningen som blir sagt høyt, drar resten av bordet med seg, og de stille stemmene forsvinner.
Det er ikke bare en følelse. I 1907 skrev statistikeren Francis Galton om en konkurranse på en landbruksutstilling, der nesten 800 besøkende gjettet på vekten til en okse. Hver for seg bommet de fleste, men midten av alle gjetningene lå svært nær den riktige vekten. Poenget er at gjetningene var uavhengige. Mange meninger er klokere enn én, men bare hvis de ikke har hørt hverandre først.
Det samme gjelder en smaking. Når alle vurderer for seg selv, viser snittet hva bordet faktisk mener. Og forskjellene blir synlige: Hvem elsket den som de andre hatet?
Fire regler for å vurdere sammen
Vurder hver for dere.
Ingen sier noe høyt før alle har gitt poeng. Ingen grimaser, ingen «mmm».
Bruk de samme kriteriene.
Bli enige om tre til fem ting dere legger merke til, for eksempel smak, duft og verdi for pengene. Da sammenligner dere det samme.
Gjør det blindt når dere kan.
Skjul etiketter, merker og prislapper. Da vurderer dere det som er i glasset, og ikke det som står på flasken.
Avslør samtidig.
Snu kortene på én gang, etter hver runde eller til slutt. Det er her diskusjonen begynner.
Poengskalaen
Gi poeng fra 1 til 10 for hvert kriterium. Avtal hva tallene betyr før dere starter, ellers blir det en konkurranse i hvem som er rausest. Les mer om å gi poeng.
| Poeng | Betyr |
|---|---|
| 1–3 | Vil ikke ha det igjen |
| 4–5 | Helt greit, men glemt i morgen |
| 6–7 | Godt. Sier ja takk hvis det blir budt |
| 8–9 | Veldig godt. Kjøper eller bestiller det selv |
| 10 | Årets beste. Bruk den sjelden |
På papir eller i appen
Det går fint å vurdere på papir. Lag deres eget poengskjema med kriteriene dere har valgt, og skriv det ut til hver deltaker.
Papir krever at noen regner ut snittene etterpå, og at ingen kikker over skulderen. Jury gjør det samme på telefonen: Poengene er skjult til de avsløres, snittet regnes ut med en gang, og dere kan se hvor enige dere var og hvem som var rausest.
Les videre
- Slik holder dere en smaking hjemme: sjekkliste, mengder og rekkefølge.
- Kriterier for vurdering: forslag til vin, øl, kaffe, mat, kaker og mye mer.
- Slik gir man poeng: få skalaen til å bety det samme for alle.
- Blindsmaking: når dere vil teste om dere kjenner forskjell.
- Blindtest: cola, chips, sjokolade og vann.
Spørsmål og svar
Hvorfor skal man vurdere hver for seg?
Fordi den første meningen som blir sagt høyt, påvirker resten. Når alle vurderer uavhengig, viser snittet hva bordet faktisk mener.
Hvor mange kriterier bør man bruke?
Tre til fem. Med færre blir det for grovt, med flere rekker dere ikke å smake.
Hvordan finner man vinneren?
Regn ut snittet for hver runde på tvers av alle deltakere og kriterier. Høyest snitt vinner.
Må smakingen være blind?
Det er ikke et krav, men det gjør den mer ærlig. Pris og etikett påvirker mer enn de fleste tror.
Kan man vurdere annet enn mat og drikke?
Ja. Julegensere, taler, filmer, kaffebarer eller årets beste ferie. Alt man kan være uenige om.
Alle idéer til vurder sammen
Klar for første runde?
Jury er gratis og uten reklame. Last ned appen, lag en aktivitet og send lenken til vennene.