Jury · Madklub, vinklub og ølklub · Værter på skift
Start en madklub
En madklub er nogle venner, der skiftes til at lave mad til hinanden. Det er enkelt, hyggeligt og en god undskyldning for at prøve noget nyt i køkkenet. Her er, hvordan I kommer i gang.
- Medlemmer
- Fire til otte
- Hvor tit
- Én gang om måneden
- Værten
- Laver maden, de andre tager drikke med
Opdateret
Sådan starter I
Find medlemmerne.
Fire til otte personer, der gerne vil ses fast. Par kan være med som ét medlem, så værtsrækkefølgen ikke bliver for lang.
Aftal rytmen.
En gang om måneden er en god start. Find en fast ugedag, fx første fredag, så det er let at holde fri.
Lav værtsrækkefølgen.
Skriv den ned for hele sæsonen. Når alle har været vært, starter en ny runde.
Aftal rammerne.
Hvor mange retter? Hvad må det koste? Hvem tager vin med? Jo færre overraskelser, jo længere holder klubben.
Hold den første middag.
Den, der fik idéen, starter. Og aftal næste dato, før I går hjem.
Regler, der virker
- Værten laver maden, gæsterne tager drikke med. Så er byrden delt, og værten kan fokusere på køkkenet.
- Et budgetloft. Aftal et beløb, så ingen føler sig presset til at overgå de andre.
- Tre retter er rigeligt. Forret, hovedret og dessert. Flere end det tager tid fra snakken.
- Sig til om allergier og kostvaner én gang for alle, så værten ikke skal spørge hver gang.
- Aflys ikke, byt. Kan værten ikke, så bytter vedkommende plads med den næste i rækken.
Bedøm værtens middag
En lille konkurrence holder gryden i kog. Hver ret er en runde, og alle gæster giver point på de samme kriterier. Når alle har bedømt, afslører I, og ved sæsonens slutning er der en samlet vinder.
Lav klubben som en gentagende aktivitet i Jury med månedlig frekvens. Hver middag har sine egne runder og sit eget resultat, og ranglisten over hele sæsonen viser, hvis forret, hovedret eller dessert der står stærkest. Med afsløring ”efter hver gang” ser I resultatet, når værten afslutter aftenen.
Værten kan sagtens være med til at bedømme. Mange vælger, at værten bedømmer stemningen og vinen, men ikke sin egen mad.
Brug et tema
Et tema gør det lettere for værten at vælge og giver gæsterne noget at glæde sig til. Det kan være et land, en råvare, en farve eller en udfordring som ”kun fem ingredienser”.
Mangler I idéer, så se 32 temaer til madklubben.
Spørgsmål og svar
Hvem betaler i en madklub?
Typisk betaler værten for maden, og gæsterne tager vin eller anden drikke med. Over en sæson udligner det sig, når alle har været vært.
Hvad gør vi, hvis nogen ikke kan lave mad?
Lad vedkommende vælge et nemt tema eller lave én ret godt i stedet for tre. Det handler om at ses, ikke om at imponere.
Skal vi bedømme maden?
Det er ikke et krav, men det gør det sjovere. Bedøm hver for sig og afslør samtidig, så ingen behøver at sige noget kritisk højt.
Kan par være med?
Ja. Mange lader et par være vært sammen, så værtsrækkefølgen ikke bliver for lang.
Mere fra madklub, vinklub og ølklub
Klar til første runde?
Jury er gratis og uden reklamer. Hent appen, lav en aktivitet, og send linket til vennerne.