Jury · Valorar juntos · Ideas
Criterios para valorar
Los criterios adecuados hacen una cata más afinada. Aquí tenéis propuestas para todo, del vino y la cerveza a las hamburguesas, los cócteles y los jerséis navideños, y unas reglas para elegirlos.
- Cuántos
- De tres a cinco por cata
- Peso
- Todos los criterios cuentan igual
- Siempre funciona
- «Lo volvería a comprar»
Actualizado el
Cómo elegir los criterios
- De tres a cinco. Con más, las rondas se alargan.
- Distintos. Cada criterio tiene que medir algo nuevo. Sabor y gusto son lo mismo.
- Fáciles de entender. Todos tienen que saber qué significa «cuerpo» o «equilibrio». Explicadlo en una frase antes de empezar.
- Una impresión general. «Lo volvería a comprar» o «quiero otro» recoge lo que los demás no captan.
Bebidas
Vino
Cerveza
Café
Gin-tonic y cócteles
Cava y espumosos
Comida
Hamburguesa
Pizza
Tortilla de patatas
Helado
Queso y chocolate
Casero y repostería
Tartas y galletas
Dulces de Navidad
Comida casera
Todo lo demás
Jerséis navideños y disfraces
Discursos y brindis
Películas y series
Cafeterías y bares
Preguntas frecuentes
¿Cuántos criterios hay que tener?
De tres a cinco. Con menos se queda corto; con más, cuesta llegar al final de las rondas.
¿Deben contar unos criterios más que otros?
Complica el cálculo y la explicación. En Jury todos los criterios cuentan igual, y en la ficha de cata también.
¿Y si no nos ponemos de acuerdo con los criterios?
Que el anfitrión elija tres y el grupo añada uno. Lo importante es que todos usen los mismos.
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