Jury · Konkurrencer på arbejdet · Frokostdyst
Chili cook-off på arbejdet
En gryde chili pr. kok, små skåle og en hel afdeling som dommere. En cook-off gør en almindelig frokost til en begivenhed, og den virker lige så godt med suppe.
- Kokke
- Tre til otte
- Portion
- En lille skål pr. gryde
- Tid
- En frokostpause
Opdateret
Sådan gør I
Find kokkene.
Tre til otte kolleger laver hver en gryde derhjemme. Aftal, om det er chili, suppe eller noget helt tredje.
Hold gryderne varme.
Brug gryder med låg eller slow cookere, og sæt dem frem lige før frokost.
Giv gryderne numre.
En kollega stiller op med numre og holder styr på, hvis gryde der er hvis.
Smag i små skåle.
Små portioner, så alle kan nå hele rækken. Stil brød, ris eller creme fraiche frem til alle.
Bedøm og afslør.
Hver gryde er en runde. Når alle har bedømt, afslører værten og læser vinderen op.
Kriterier til chili og suppe
”Styrke” er godt at have med, men aftal, om høj styrke betyder god eller bare stærk. Ellers vinder den stærkeste gryde, og ikke den bedste.
Gode råd
- Servér de milde gryder først og de stærkeste til sidst.
- Stil mælk, brød og vand frem. Det hjælper mere end vand alene mod stærk chili.
- Lav en vegetarisk kategori, hvis I er mange. Det gør det fair for både kokke og dommere.
- Skriv allergener ved hver gryde, uden kokkens navn.
Spørgsmål og svar
Hvor meget skal hver kok lave?
En almindelig gryde rækker til mange smagsprøver i små skåle. Aftal på forhånd, hvor mange der skal smage.
Kan vi lave det med suppe i stedet?
Ja. Suppe, gryderetter eller sandwich virker på samme måde: én ret pr. kok og én runde pr. ret.
Hvordan undgår vi, at den stærkeste vinder?
Aftal, hvad ”styrke” betyder, før I starter, og servér fra mild til stærk, så smagsløgene holder.
Mere fra konkurrencer på arbejdet
Klar til første runde?
Jury er gratis og uden reklamer. Hent appen, lav en aktivitet, og send linket til vennerne.