Jury · Nytår med vennerne · Efter desserten
Find den bedste kransekage
Sej indeni, sprød udenpå, og med en glasur, der knækker lige tilpas. Alle har en mening om kransekage. Test hjemmebagt mod bageren, eller bagerne mod hinanden, og find årets bedste.
- Antal slags
- Tre til fem
- Pr. person
- En lille ring eller stang pr. slags
- Tidspunkt
- Efter desserten
Opdateret
Tre måder at teste kransekage
-
Bagerne mod hinanden
Køb kransekage fra tre til fem bagere. Skær dem i ens stykker, og servér dem med numre.
SejhedMandelsmagGlasurSødme -
Hjemmebagt mod købt
Har en af jer bagt selv? Sæt den op mod en fra bageren og en fra supermarkedet. Ingen siger, hvem der bagte hvad.
SejhedMandelsmagGlasurUdseende -
Kransekagestænger
Den lette udgave: stænger med og uden chokolade fra forskellige bagere. Godt til en stor gruppe.
SmagKonsistensChokolade
Gør testen fair
- Skær stykkerne lige store, og fjern pynt og flag, der afslører bageren.
- Servér kransekagen ved stuetemperatur. Kold kransekage smager mindre.
- Én bid af hver er nok. Kransekage mætter mere, end man tror.
- Stil vand eller kaffe frem mellem runderne.
Kriterier til kransekage
”Sejhed” er det vigtigste for mange: Kransekagen skal være sej, men ikke tør. Glasuren skal knække, men ikke være hård.
Spørgsmål og svar
Hvor meget kransekage skal vi købe?
En lille ring eller to stænger pr. person pr. slags er rigeligt til en test.
Kan vi teste flere år i træk?
Ja. Lav en ny aktivitet hvert år i samme gruppe, så kan I se, om jeres bager stadig vinder.
Hvornår på aftenen er det bedst?
Efter desserten og før midnat, når der er tid til at sidde ved bordet.
Mere fra nytår med vennerne
Klar til første runde?
Jury er gratis og uden reklamer. Hent appen, lav en aktivitet, og send linket til vennerne.