Jury · Jul med vennerne · Juleaften
Hvem laver den bedste risalamande?
I mange familier er der mindst to bud på den rigtige risalamande. Mere fløde? Mere vanilje? Grofthakkede eller fint hakkede mandler? En blind dyst sætter tal på diskussionen.
- Antal bud
- Fra to til fem
- Portion
- En lille skål pr. bud
- Sauce
- Samme kirsebærsauce til alle
Opdateret
Sådan holder I dysten
Find deltagerne.
Hver kok laver sin risalamande. Er I kun én kok, så sæt den op mod en købt.
Servér blindt.
Én person øser op i ens skåle med numre og ved som den eneste, hvilken der er hvilken.
Brug samme sauce.
Varm kirsebærsauce til alle skåle, så det er selve risalamanden, I bedømmer. Saucen kan være sin egen runde bagefter.
Bedøm hver for sig.
Hver risalamande er en runde. Ingen siger noget, før alle har givet point.
Afslør vinderen.
Vend kortene, og se, hvem der vandt, og hvor uenige familien egentlig var.
Kriterier til risalamande
Risalamande er en dansk ret, selvom navnet lyder fransk. Den bliver ofte lavet på resten af risengrøden, så den er også en test af grøden.
Og mandelgaven?
Den kan godt være med. Gem den hele mandel i én af skålene, eller i dem alle, hvis det skal være rigtig kaotisk. Bedømmelsen handler om smagen, mandelgaven om held.
Spørgsmål og svar
Kan vi teste købt risalamande?
Ja. Hjemmelavet mod købt er en klassiker, og resultatet kan overraske.
Hvornår er det bedst at holde dysten?
Til en julefrokost eller i dagene før jul, hvor der er ro til at lave flere slags. Juleaften er der sjældent plads til mere end én.
Hvor meget skal hver have?
Små skåle eller et par skefulde af hver er nok, især efter en julemiddag.
Mere fra jul med vennerne
Klar til første runde?
Jury er gratis og uden reklamer. Hent appen, lav en aktivitet, og send linket til vennerne.